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你的“肌肉记忆”是如何帮助你在休息一段时间后更快地恢复身材的

放大字体  缩小字体 2022-01-10 15:01  浏览次数:

How your ‘muscle memory’ may help you get in shape faster after a hiatus

在经历了两年的新冠肺炎疫情以及它对我们日常锻炼的干扰之后,我们中的许多人可能会觉得我们已经忘记了如何健身。但一项令人鼓舞的新研究表明,我们的肌肉还记得。

这项研究对老鼠进行了研究,但它建立在类似的实验基础上,实验对象是举重训练和人类。研究发现,肌肉对过去的抵抗运动形成了一种普遍和持久的分子“记忆”,帮助他们从长期失业中迅速恢复。

在这项研究中,完成了啮齿动物形式的阻力训练的动物肌肉DNA发生了变化,这些变化在停止锻炼后仍会持续很长时间。

当老鼠再次开始训练时,它们的肌肉量比其他动物增加得更快。对于那些第一次进行举重训练的人来说,令人鼓舞的是,研究结果还表明,无论年龄多大,我们都应该能够建立新的肌肉记忆。

直到最近,“肌肉记忆”(muscle memory)一词通常用来描述我们骑车、滑雪、掷向一垒或重复其他常见身体任务的能力,即使我们多年没有骑过、打过或打过棒球。我们的身体会记住怎么做。

但这种记忆虽然是真实的,却不是肌肉记忆。这些记忆存在于我们大脑中的运动神经元中。

但科学家们知道,当肌肉被努力锻炼时,尤其是在负重训练时,肌肉内部会发生一些变化,这些变化会影响肌肉后来对运动的反应。

“有趣的是,人们会说,‘我曾经是一名运动员,然后休息了一段时间,但我的肌肉很快就恢复了,’”这项新研究的负责人、阿肯色大学(University of Arkansas)健康与人类表现教授凯文·穆拉赫(Kevin Murach)说。

这些故事激起了他和其他研究人员的兴趣。他们想知道,肌肉是如何“记住”过去的锻炼的?这些记忆是如何帮助肌肉在离开健身房后恢复的呢?

你的肌肉如何“记忆”

一些对动物的初步研究表明,在抵抗运动后,肌肉细胞核内的基因工作方式不同。

然后,在2018年和2019年,几项备受讨论的人们研究了阻力训练的表观遗传学。表观遗传学指的是基因运作方式的改变,即使基因本身没有改变。

它主要涉及一个称为甲基化的过程,在这个过程中,被称为甲基群的原子团像微型藤壶一样附着在基因的外部,使基因或多或少地有可能打开并产生特定的蛋白质。

在最近的人体实验中,抵抗运动改变了人体肌肉中一些基因的甲基化模式,这些变化在几周或几个月后仍然明显,即使志愿者停止运动并失去了一些肌肉质量。


研究人员发现,当他们再次开始举重时,他们的肌肉恢复速度比研究开始时快得多。本质上,它们的肌肉记住了如何生长。

但这些研究虽然有趣,但最多只持续了几个月。我们还不清楚很久以前的运动是否会作为基因记忆留在我们的肌肉中,也不清楚肌肉中有多少不同的细胞和基因会受到阻力训练的表观遗传影响。

因此,在这项最近发表在美国生理学会(American Physiological Society)旗舰期刊《功能》(Function)上的新研究中,穆拉赫和他的同事,包括第一作者袁文(Yuan Wen),决定在成年小鼠身上尽可能接近地重现人类举重实验。

在人类和成年老鼠身上进行的负重训练实验

与人类相比,啮齿动物的寿命要短得多,这意味着几个月后在动物身上看到的变化可能会在几年后出现在人类身上。

但是,由于老鼠不能使用杠铃,科学家们让它们在负重的跑轮上跑步,这是设计用来训练腿部肌肉阻力的。

这些动物接受了8周的训练,然后在笼子里呆了12周——这大约是它们寿命的10%,对我们来说相当于几年。然后,这些动物又进行了一个月的训练,加入了同样年龄的新参加训练的老鼠作为对照。在整个过程中,研究人员对他们的肌肉进行了活组织检查和显微镜研究。

他们注意到,经过训练的小鼠肌肉细胞中存在大量的基因甲基化差异;大多数变化在他们停止锻炼几个月后仍然存在。

穆拉奇说,总的来说,这些表观遗传的变化提高了与肌肉生长有关的基因的运作,同时使其他地方的基因活动安静下来,使肌肉生长的遗传过程“更加精细”。

即使在几个月的不活动之后,这些变化也帮助训练过的老鼠在再训练期间比没有训练过的老鼠更快地增加了更多的肌肉。

当然,这项研究涉及的是老鼠,而不是人。该研究也只研究了阻力训练,而没有研究有氧训练。

但由于研究人员追踪的许多基因与研究人员在人体实验中研究的基因相同,这些发现很可能与我们中任何希望在2022年练就肌肉的人有关。他们建议:

不管我们有多久没去健身房了,也不管我们多久没去健身了 在进行在线体重锻炼时,当我们再次开始锻炼时,我们的肌肉应该随时准备对锻炼做出反应。即使我们很少或从未举重,现在开始建立肌肉记忆可能永远都不会太迟。在这项研究中,开始负重轮锻炼的老鼠都是成年人,但它们都设法建立了肌肉记忆,这让它们在一段时间不活动后能更快地发胖。“有时间开始总比什么都不做要好,”穆拉赫说。

格雷琴·雷诺兹©《纽约时报》

本文最初发表在《纽约时报》上。

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